Печь для пиццы GGF ES 4

Печь для пиццы GGF ES 4 — это профессиональное оборудование, которое позволяет быстро и эффективно выпекать пиццу и другие блюда. Печь оснащена одной камерой, в которой можно выпекать до 4 пицц одновременно, каждая из которых имеет диаметр до 32 см. Она обладает мощностью 4,2 кВт, что обеспечивает быстрое достижение максимальной температуры до 500°C. Изготовленная из нержавеющей стали, печь оснащена плитой из огнеупорного камня, что способствует равномерному прогреву и созданию хрустящей корочки на пицце. Для удобства наблюдения за процессом приготовления, печь оснащена галогеновыми лампами для внутреннего освещения, а также пирометром для точного измерения температуры. Теплоизоляционный слой из минеральной ваты высокой плотности обеспечивает лучшую теплоизоляцию и энергоэффективность.

Особенности и преимущества:

• Вместимость: Печь позволяет выпекать до 4 пицц диаметром 32 см одновременно, что делает её идеальным выбором для пиццерий и ресторанов с высокой загрузкой.
• Огнеупорный камень: Плита из огнеупорного камня обеспечивает равномерный прогрев и идеальный результат при выпекании.
• Максимальная температура до 500°C: Печь способна достичь температуры до 500°C для быстрого и эффективного приготовления пиццы.
• Механические термостаты: Точное регулирование температуры для достижения оптимальных результатов при выпекании.
• Пирометр: Для точного измерения температуры внутри печи.
• Галогеновое освещение: Встроенные лампы для внутреннего освещения позволяют наблюдать за процессом приготовления без необходимости открывать дверцы.
• Теплоизоляция: Высокоплотный теплоизоляционный слой из минеральной ваты для лучшей энергоэффективности и сохранения тепла.

Технические характеристики:

• Тип: Электрическая печь
• Количество ярусов: 1
• Количество пицц за раз: 4 (диаметр 32 см)
• Внутренние размеры камеры: 660x660x140 мм
• Максимальная температура: 500°C
• Мощность: 4,2 кВт
• Напряжение: 220/380 В
• Размеры (ДхШхВ): 900x785x420 мм
• Вес: 73 кг
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь
• Материал для выпечки: Огнеупорный камень
• Теплоизоляция: Минеральная вата высокой плотности
• Встроенное освещение: Галогеновые лампы для внутреннего освещения
• Пирометр: Есть