Печь для пиццы GGF BASIC 44 N

Печь для пиццы GGF BASIC 44 N — это мощное и эффективное оборудование для выпечки пиццы, идеально подходящее для крупных ресторанов, пиццерий и кафе. Печь оснащена двумя ярусами, в каждом из которых можно выпекать до 4 пицц одновременно (диаметром до 35 см), что позволяет эффективно обслуживать большой поток клиентов. Внутренние размеры каждой камеры составляют 700x700x140 мм, что позволяет легко размещать пиццы. Печь достигает температуры до 500°C, что обеспечивает быстрое и качественное приготовление пиццы. Плита из огнеупорного камня, толщина которого составляет 14 мм, гарантирует равномерный прогрев и помогает получить идеальную хрустящую корочку. Теплоизоляционный слой из минеральной ваты высокой плотности обеспечивает энергоэффективность и длительное сохранение тепла.

Особенности и преимущества:

• Вместимость: Печь позволяет выпекать до 8 пицц (по 4 пиццы в каждом ярусе) диаметром до 35 см одновременно, что обеспечивает высокую производительность.
• Широкий температурный диапазон: Печь достигает температуры до 500°C, что позволяет создавать идеальные условия для быстрого выпекания пиццы с хрустящей корочкой.
• Огнеупорная плита: Плита из огнеупорного камня толщиной 14 мм обеспечивает равномерный прогрев и улучшает качество выпечки.
• Механическое управление: Печи оснащены механическими термостатами для точной регулировки температуры свода и пода.
• Пирометр: Для точного контроля температуры внутри камеры.
• Встроенное освещение: Галогеновые лампы для удобства наблюдения за процессом выпекания.
• Нержавеющая сталь: Передняя часть печи изготовлена из нержавеющей стали, что придает прочность и долговечность.

Технические характеристики:

• Тип: Электрическая печь
• Количество ярусов: 2
• Количество пицц за раз: 8 пицс (по 4 пиццы в каждом ярусе, диаметр до 35 см)
• Размеры камеры (ДхШхВ): 700x700x140 мм
• Температурный диапазон: 50-500°C
• Мощность: 9,6 кВт
• Напряжение: 220/380 В
• Габариты (ДхШхВ): 950x840x540 мм
• Вес: 94 кг
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь
• Материал пода: Огнеупорная плита из шамота
• Теплоизоляция: Минеральная вата высокой плотности
• Пирометр: Есть
• Встроенное освещение: Галогеновые лампы