Пароконвекційна піч UNOX XEFT-04HS-ELDV

Пароконвекційна піч UNOX XEFT-04HS-ELDV серії BAKERLUX SHOP.Pro™ – це професійне обладнання, створене для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів, допікання заморожених продуктів і приготування страв повного циклу. Інноваційні технології, такі як AIR.Plus, DRY.Plus і STEAM.Plus, забезпечують оптимальний мікроклімат для рівномірного пропікання і створення хрусткої скоринки. Компактні розміри, можливість встановлення печей одна на одну та інтуїтивне електронне управління роблять цю модель універсальним рішенням для пекарень, кондитерських і супермаркетів із кухнею.

• Три режими роботи:
  • Конвекція (30–260 °C)
  • Пароконвекція (48–260 °C)
  • Попереднє нагрівання до 260 °C
• Інноваційні технології:
  • AIR.Plus: Рівномірний розподіл повітря у камері завдяки реверсивному вентилятору.
  • DRY.Plus: Видалення зайвої вологи для створення хрусткої скоринки.
  • STEAM.Plus: Регульоване зволоження від 0% до 100%.
  • MAXI.LINK™: Дозволяє встановлювати кілька печей одна на одну, заощаджуючи місце та енергію.
  • Protek.SAFE™: Якісна теплоізоляція та безпека роботи.
• Програмування:
  • Пам’ять на 99 програм із можливістю налаштування до 3 кроків у кожній програмі.
  • Швидкий доступ до 12 програм для зручності.
• Зручність у використанні: Відображення часу, температури, рівня вологості та швидкості вентилятора на LED-панелі.

• Кількість рівнів: 4
• Відстань між рівнями: 75 мм
• Розмір листів: 460x330 мм
• Температурний режим:
  • Конвекція: 30 – 260 °C
  • Пароконвекція: 48 – 260 °C
• Парозволоження: Регульоване (0–100%)
• Потужність: 3,45 кВт
• Напруга: 220 В
• Габарити (нетто): 600x669x500 мм
• Габарити (брутто): 680x770x560 мм
• Вага (нетто/брутто): 39/42 кг
• Комплектація: 4 листи TG 305 (460x330 мм)
• Гарантія: 12 місяців
• Країна-виробник: Італія