Конвекционная печь Apach AD46DV

Конвекционная печь Apach AD46DV – это профессиональное решение для приготовления гастрономических и хлебобулочных изделий. Благодаря двухскоростным вентиляторам с функцией реверса, она обеспечивает равномерный нагрев и высокое качество готовой продукции. Печь поддерживает 4 уровня для противней формата GN1/1 или 600х400 мм, а также оснащена электронной панелью управления, позволяющей запрограммировать до 99 рецептов.

• Эффективность и производительность:
  • Мощность 6,7 кВт позволяет быстро нагревать печь.
  • Два вентилятора с реверсом и двумя скоростями обеспечивают равномерное распределение тепла.
• Функция пароувлажнения:
  • Регулируемая подача пара для получения идеального результата при выпекании или термической обработке.
• Программирование:
  • Электронная панель с памятью на 99 программ для автоматизации процессов.
• Универсальность:
  • Поддержка противней GN1/1 и 600х400 мм.
  • Температурный диапазон от 30 до 280 °C для различных блюд.
• Качество материалов:
  • Корпус из нержавеющей стали для долговечности и легкого ухода.

• Количество уровней: 4
• Размер противней: GN1/1 или 600х400 мм
• Расстояние между уровнями: 80 мм
• Тип управления: Электронное
• Функция пароувлажнения: Есть
• Вентиляторы: 2 (с реверсом, 2 скорости)
• Температурный диапазон: 30 – 280 °C
• Программирование: 99 программ
• Мощность: 6,7 кВт
• Напряжение: 220/380 В
• Габариты (ДхШхВ): 800×700×580 мм
• Вес: 58 кг
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь