Пароконвектомат Unox XECC0513EPRM

Пароконвектомат Unox XECC0513EPRM серії CHEFTOP MIND.Maps PLUS – це високотехнологічний пристрій, який ідеально підходить для приготування широкого асортименту страв та випічки. Завдяки передовим функціям, таким як багатоточковий термощуп, автоматична мийка та адаптивне управління, цей пристрій забезпечує ідеальні результати, високу продуктивність і максимальну зручність у професійній кухні.

• Розширені можливості серії PLUS:
  • Adaptive.Cooking™: автоматичне коригування параметрів для ідеального результату.
  • AUTO.Soft™: рівномірний розподіл тепла завдяки плавному підвищенню температури.
  • Multi.Time: незалежні таймери для кожного рівня.
  • Mise.en.Place: синхронізація процесів приготування для одночасного завершення.
  • Rotor.Klean™: автоматичне миття камери та вентиляційного відсіку.
  • DDC.Stats: система моніторингу для оптимізації роботи.
• Інтелектуальне управління:
  • Сенсорна панель управління з доступом до великої кількості програм.
  • Підключення до Інтернету (LAN) для дистанційного керування.
• Енергоефективність та безпека:
  • Потрійне скління дверцят для збереження тепла.
  • LED-підсвічування камери для зручності роботи.

• Кількість рівнів: 5 (GN 1/1).
• Відстань між рівнями: 67 мм.
• Температурний діапазон: 30 – 260 °C.
• Потужність: 9,2 кВт.
• Напруга: 380 В.
• Габарити (Д×Ш×В): 535×872×649 мм.
• Вага: нетто – 65 кг, брутто – 81 кг.
• Тип мийки: автоматична.
• Скління дверцят: потрійне.
• Серія: CHEFTOP MIND.Maps - Compact.