Пароконвектомат Unox XV593 Cheflux

Пароконвектомат Unox XV593 Cheflux – это надёжное и простое в использовании устройство для профессиональных кухонь. Благодаря вместимости на 7 уровней GN 1/1 и ручному впрыску пара, эта модель позволяет готовить широкий ассортимент блюд. Механическая система управления обеспечивает простоту использования, а реверс вентилятора гарантирует равномерное приготовление.

Корпус из нержавеющей стали, LED-подсветка и качественная изоляция обеспечивают долговечность и удобство в работе.

• Высокая производительность:
  • Вместимость на 7 уровней GN 1/1 с расстоянием между уровнями 67 мм.
  • Температурный диапазон от +30 до +260°C позволяет работать с разными блюдами.
  • Реверс вентилятора с 2 скоростями для равномерного нагрева.
• Простота использования:
  • Механическое управление для интуитивного контроля.
  • Ручной впрыск пара для гибкой настройки процесса приготовления.
• Долговечность:
  • Корпус из нержавеющей стали обеспечивает высокую стойкость к износу.
  • LED-подсветка облегчает мониторинг процесса приготовления.

• Производитель: Unox
• Серия: CHEFLUX
• Подключение: 380 В
• Мощность: 10,5 кВт
• Назначение: гастрономический
• Количество уровней: 7 (расстояние между уровнями – 67 мм)
• Управление: механическое
• Тип мойки: ручная
• Парообразование: инжекторное
• Реверс вентилятора: есть (2 скорости)
• Габариты (нетто): 860х882х930 мм
• Вес (нетто): 80 кг
• Страна-производитель: Италия