Описание
Характеристики
Информация для заказа
Пароконвекционная печь UNOX XEFT-06EU-ELRV-DR серии BAKERLUX SHOP.Pro™ – это современное решение для допекания замороженных продуктов и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря инновационным технологиям, таким как AIR.Plus, DRY.Plus и STEAM.Plus, эта модель обеспечивает равномерное приготовление, формирование хрустящей корочки и оптимальный уровень влажности.
Электронная LED-панель управления делает процесс управления простым и удобным, позволяя настраивать все параметры приготовления. Компактный размер и возможность установки печей одна на другую делают её идеальной для пекарен, кондитерских и супермаркетов.
Особенности и преимущества:- Инновационные технологии:
- AIR.Plus – равномерное распределение воздуха для стабильных результатов.
- DRY.Plus – удаление лишней влаги для формирования хрустящей корочки.
- STEAM.Plus – регулируемое увлажнение (0-100%) для идеального микроклимата.
- MAXI.LINK™ – возможность установки нескольких печей одна на другую для экономии места.
- Protek.SAFE™ – теплоизоляция для безопасности и эффективности.
- Простота использования:
- Встроенная память на 99 программ с многошаговой настройкой.
- Быстрый доступ к 12 программам одним нажатием.
- LED-панель для точной регулировки температуры, времени и влажности.
- Высокая производительность:
- Вместимость на 6 уровней с расстоянием между уровнями 75 мм.
- Быстрый предварительный нагрев до 260°C.
- Производитель: Unox
- Серия: BAKERLUX SHOP.Pro™
- Страна-производитель: Италия
- Количество уровней: 6
- Расстояние между уровнями: 75 мм
- Размер противня: 600х400 мм
- Мощность: 10,3 кВт
- Напряжение: 380 В
- Управление: электронное LED
- Режимы работы: конвекция, пароконвекция, предварительный нагрев
- Подключение к водопроводу: есть
- Дренажный слив: есть
- Габариты (нетто): 800х829х682 мм
- Вес (нетто): 72 кг


