Описание
Характеристики
Информация для заказа
Пароконвекционная печь Unox XEBC04EUEPRMMP серии BAKERTOP MIND.MAPS™ PLUS – это профессиональное оборудование для пекарен и кондитерских, обеспечивающее высокое качество приготовления и точный контроль процесса. Благодаря цифровой сенсорной панели управления, многоточечному термощупу и автоматической системе мойки, эта печь идеально подходит для эффективного выполнения сложных задач.
Светодиодное освещение и 8 скоростей вентилятора (с реверсом и полустатическими режимами) создают идеальные условия для равномерного приготовления.
Особенности и преимущества:- Инновационные технологии:
- Многоточечный термощуп для точного контроля температуры внутри продуктов.
- 8 скоростей вентилятора для оптимального распределения тепла.
- Автоматическая система мойки для легкой очистки.
- Гибкость в использовании:
- Поддержка противней GN 1/1 и размером 600х400 мм.
- Расстояние между уровнями – 80 мм, что позволяет готовить разные по размеру блюда.
- Простота управления:
- Сенсорная панель управления для быстрой настройки параметров.
- Светодиодное освещение для контроля процесса приготовления.
- Эффективность и безопасность:
- Три стеклянных слоя в дверях для надёжной теплоизоляции.
- Высокая мощность – 10,6 кВт – обеспечивает быстрое достижение рабочей температуры.
- Производитель: Unox
- Серия: BAKERTOP MIND.MAPS™ PLUS
- Страна-производитель: Италия
- Количество уровней: 4
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Размер противней: GN 1/1 или 600х400 мм
- Мощность: 10,6 кВт
- Напряжение: 380 В
- Управление: сенсорное
- Тип мойки: автоматическая
- Габариты (нетто): 860х967х675 мм
- Вес (нетто): 95 кг


