Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-E1RM
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-E1RM серии CHEFTOP MIND.Maps™ – это мощное профессиональное устройство, созданное для широкого спектра кулинарных задач. Его современные технологии, включая STEAM.Maxi™ и DRY.Maxi™, обеспечивают идеальный микроклимат для приготовления блюд, что позволяет сохранить текстуру, вес и вкусовые качества продуктов. Интуитивная панель управления MASTER.Touch ONE делает настройку быстрой и удобной, а многофункциональность позволяет оптимизировать работу на кухне.
Идеально подходит для использования в ресторанах, отелях и заведениях общественного питания.
Особенности и преимущества:- Инновационные технологии:
- MIND.Maps™ – возможность создания многоэтапных рецептов.
- DRY.Maxi™ – удаление избыточной влаги для хрустящей корочки.
- STEAM.Maxi™ – идеальный контроль влажности для различных типов блюд.
- AIR.Maxi™ – равномерное распределение воздуха для стабильного результата.
- Гибкое программирование:
- Сохранение до 384 программ с возможностью добавления названий и изображений.
- Быстрый доступ к настройкам и индивидуальные параметры.
- Экономия и безопасность:
- Система Protek.SAFE™ обеспечивает теплоизоляцию и охлаждение внешних поверхностей.
- MAXI.LINK™ позволяет комбинировать несколько печей для одновременного приготовления различных блюд.
- Автоматическая система мойки Rotor.KLEAN™ с 4 программами.
- Гарантия: 12 месяцев
- Страна-производитель: Италия
- Количество уровней: 10 (расстояние между уровнями – 67 мм)
- Гастроёмкости: GN 1/1
- Мощность: 18,5 кВт
- Напряжение: 380 В
- Управление: сенсорное ONE
- Режимы работы: конвекция, сухая конвекция, влажная конвекция, пароконвекция, тепловая обработка паром
- Габариты (нетто): 750х773х1010 мм
- Вес (нетто): 95 кг
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Сенсорное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 18.5 кВт |
| Количество вентиляторов | 1 шт |
| Особенности | Подсветка, Таймер, Возможность подключения к водопроводу, Система автоматической мойки, Термощуп |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Серебряный |
| Количество уровней | 10 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Противень | GN 1/1 |
- Цена: 336 360 ₴
