Пароконвектомат Rational iCP6-1/1E

Пароконвектомат Rational iCP6-1/1E (CB1ERRA.0001246) – высокотехнологичное оборудование для профессиональных кухонь, обеспечивающее многофункциональность, высокую производительность и простоту использования. Разработан для эффективного приготовления гастрономических блюд.

• Количество уровней: 6 (гастроёмкости GN 1/1).
• Максимальная температура: 300°C.
• Режимы работы: 3 (пар, горячий воздух, комбинированный).
• Функционал:
  • Термощуп с 6 точками измерения.
  • Счётчик электроэнергии.
  • Функция автоматического удаления накипи.
  • Система сепарации жира.
  • Ручной душ с обратным механизмом.
• Умные системы:
  • iCookingControl: интеллектуальное регулирование параметров приготовления.
  • iDensityControl: оптимальная циркуляция воздуха в камере.
  • iCareSystem: 9 программ автоматической мойки.
  • iProductionManager: одновременное приготовление нескольких блюд с разными параметрами.
• Мойка:
  • 9 программ автоматической мойки.
  • Функция быстрого очищения.

• Мощность: 10,8 кВт.
• Напряжение: 380 В.
• Размер гастроёмкостей: GN 1/1.
• Габариты: 850×842×754 мм.
• Вес: 99 кг.

Rational iCP6-1/1E – идеальный выбор для заведений общественного питания, которые нуждаются в надёжном и современном оборудовании для оптимизации процессов приготовления.