Описание
Характеристики
Информация для заказа
Пароконвекционная печь Unox XEBC10EUGPLM серии BAKERTOP MIND.MAPS™ PLUS – это профессиональное газовое оборудование, идеально подходящее для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря инновационным технологиям, автоматической системе мойки и многоточечному термощупу, эта модель обеспечивает точность, производительность и стабильно высокое качество готовых блюд. Идеально для пекарен, ресторанов и супермаркетов.
Особенности и преимущества:- Технологии серии PLUS:
- MULTI.Point – многоточечный термощуп для точного контроля температуры внутри блюда.
- AIR.Maxi™ – 8-скоростной вентилятор для равномерного распределения воздуха в камере.
- Dry.Maxi™ – удаление лишней влаги для образования хрустящей корочки.
- Steam.Maxi™ – контроль уровня влажности от 10% до 100%.
- MISE.EN.PLACE – синхронизация времени приготовления различных блюд.
- SMART.Preheating – автоматическая оптимизация температуры для стабильных результатов.
- MASTER.Touch™ – удобная сенсорная панель управления с интуитивно понятным интерфейсом.
- Дополнительные преимущества:
- Три слоя стекла на дверце для обеспечения безопасности и эффективной теплоизоляции.
- Автоматическая система мойки Rotor.Klean™ для лёгкой очистки.
- Производитель: Unox
- Серия: BAKERTOP MIND.MAPS™ PLUS
- Страна-производитель: Италия
- Количество уровней: 10
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Размер противней: 600х400 мм
- Тип подключения: газовое
- Мощность (электрическая): 1.4 кВт
- Управление: сенсорное
- Тип мойки: автоматическая
- Вес (нетто): 163 кг
- Габариты (нетто): 860х967х1163 мм


