Пароконвекційна піч Unox XEBC10EUGPLM

Пароконвекційна піч Unox XEBC10EUGPLM серії BAKERTOP MIND.MAPS™ PLUS – це професійне газове обладнання, що ідеально підходить для випікання хлібобулочних і кондитерських виробів. Завдяки інноваційним технологіям, автоматичній системі миття та багатоточковому термощупу, ця модель забезпечує точність, продуктивність та стабільно високу якість готових страв. Ідеально для пекарень, ресторанів та супермаркетів.

• Технології серії PLUS:
  • MULTI.Point – багатоточковий термощуп для точного контролю температури в страві.
  • AIR.Maxi™ – 8-швидкісний вентилятор для рівномірного розподілу повітря в камері.
  • Dry.Maxi™ – видалення зайвої вологи для утворення хрусткої скоринки.
  • Steam.Maxi™ – контроль рівня вологості від 10% до 100%.
  • MISE.EN.PLACE – синхронізація часу приготування різних страв.
  • SMART.Preheating – автоматична оптимізація температури для стабільних результатів.
  • MASTER.Touch™ – зручна сенсорна панель управління з інтуїтивно зрозумілим інтерфейсом.
• Додаткові переваги:
  • Три шари скла на дверях для забезпечення безпеки та ефективної теплоізоляції.
  • Автоматична система миття Rotor.Klean™ для легкого очищення.

• Виробник: Unox
• Серія: BAKERTOP MIND.MAPS™ PLUS
• Країна-виробник: Італія
• Кількість рівнів: 10
• Відстань між рівнями: 80 мм
• Розмір деко: 600х400 мм
• Тип підключення: газове
• Потужність (електрична): 1.4 кВт
• Управління: сенсорне
• Тип мийки: автоматична
• Вага (нетто): 163 кг
• Габарити (нетто): 860х967х1163 мм