Расстоечный шкаф Frosty VF-12

Расстоечный шкаф Frosty VF-12 – это эффективное решение для подготовки теста к выпечке, соответствующее требованиям современной профессиональной кухни. Благодаря возможности размещения до 12 уровней противней размером 600х400 мм или GN1/1, он подходит для широкого спектра заведений – от пекарен до ресторанов. Эргономичный дизайн и качественные материалы обеспечивают удобство использования и долговечность.

Особенности и преимущества

• Универсальность: поддержка противней стандартных размеров (600х400 мм, GN1/1).
• Регулируемая влажность: позволяет создавать оптимальные условия для расстойки.
• Независимость от водопровода: механический датчик уровня воды обеспечивает контроль и автономность.
• Равномерное распределение тепла: вентилятор на задней стенке поддерживает стабильный температурный режим.
• Прочность и надежность: корпус из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и легкость в уходе.
• Удобство обзора: двойные двери со стеклом позволяют контролировать процесс расстойки без открытия.

Технические характеристики

• Количество уровней: 12 (противни 600х400 мм, GN1/1).
• Температурный режим: от +20°C до +60°C.
• Мощность: 2,60 кВт.
• Напряжение: 220 В.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Габариты (Д×Ш×В): 500×770×1600 мм.
• Размеры с упаковкой: 840×600×1700 мм.
• Вес нетто: 35,20 кг.
• Вес брутто: 62,20 кг.