Расстоечный шкаф Frosty VF-15

Расстоечный шкаф Frosty VF-15 обеспечивает профессиональный подход к подготовке теста для выпечки. Эта модель создана для заведений общественного питания, пекарен и кондитерских, где важна высокая эффективность и удобство работы. Frosty VF-15 имеет 15 уровней для стандартных противней размером 600×400 мм (GN1/1), что позволяет работать с большими объемами продукции. Прочный корпус из нержавеющей стали гарантирует долговечность и простоту ухода.

Особенности и преимущества

• Большая вместимость: поддержка 15 уровней противней стандартного размера GN1/1 (600×400 мм).
• Эффективное распределение тепла: вентилятор на задней стенке гарантирует равномерность температуры.
• Регулировка влажности: позволяет создавать оптимальные условия для расстойки.
• Автономность: не требует подключения к водопроводу благодаря механическому датчику уровня воды.
• Прозрачность процесса: двойные двери со стеклом позволяют контролировать состояние теста без открытия шкафа.
• Надёжность конструкции: корпус изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает долгий срок службы.

Технические характеристики

• Количество уровней: 15 (GN1/1, 600×400 мм).
• Температурный режим: от +20°C до +60°C.
• Мощность: 2,6 кВт.
• Напряжение: 220 В.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Габариты (Д×Ш×В): 500×770×1880 мм.
• Габариты с упаковкой: 840×600×1990 мм.
• Вес нетто: 40,8 кг.
• Вес брутто: 70,2 кг.