Расстоечный шкаф UNOX XL413

Расстоечный шкаф UNOX XL413 – это профессиональное оборудование для подготовки теста к выпечке, которое обеспечивает оптимальные условия для расстойки. Благодаря поддержке 2×6 уровней для противней размером 600×400 мм, эта модель идеально подходит для кафе, пекарен и кондитерских. Механическая панель управления обеспечивает удобную настройку параметров, а возможность подключения к водопроводу добавляет комфорта в эксплуатации.

Особенности и преимущества

• Вместимость: поддерживает 2×6 уровней с возможностью размещения двух листов на каждом уровне.
• Простота управления: механическая панель управления для удобной настройки температуры и влажности.
• Гибкие параметры: температура до 50°C и возможность стационарного подключения к воде для автоматического увлажнения.
• Совместимость: идеально интегрируется с печами серии UNOX XB.
• Долговечность: высококачественные материалы обеспечивают надёжность и длительный срок службы.
• Компактный дизайн: оптимальные размеры для размещения в ограниченном пространстве.

Технические характеристики

• Количество уровней: 2×6.
• Размер противня: 600×400 мм.
• Расстояние между уровнями: 75 мм.
• Рабочая температура: до 50°C.
• Подключение к водопроводу: есть.
• Подключение к канализации: нет.
• Мощность: 2,4 кВт.
• Напряжение: 220 В.
• Вес нетто: 38 кг.
• Вес брутто: 60 кг.
• Габариты (нетто): 862×936×818 мм.
• Габариты (брутто): 970×1060×840 мм (палета).
• Гарантийный срок: 12 месяцев.
• Страна-производитель: Италия.