Универсальный дымогенератор Smogen 1.2

Универсальный дымогенератор Smogen 1.2 – это современное оборудование, разработанное для использования с пароконвектоматами. Благодаря поддержке горячего и солнечного копчения, устройство позволяет создавать разнообразные ароматы для продуктов. Ручное управление обеспечивает точный контроль процесса, а компактный дизайн позволяет легко интегрировать устройство в профессиональную кухню. Smogen 1.2 отлично подходит для копчения мяса, рыбы, овощей и других продуктов.

Особенности и преимущества

• Два типа копчения: поддержка горячего и солнечного копчения для расширения возможностей приготовления.
• Компактность: небольшие размеры блоков управления и генератора дыма позволяют удобно размещать устройство.
• Ручное управление: обеспечивает гибкость в настройке процесса копчения.
• Энергоэффективность: мощность устройства составляет всего 0,1 кВт, что делает его экономичным в использовании.
• Качественные материалы: обеспечивают долговечность и надёжность в работе.

Технические характеристики

• Мощность: 0,1 кВт.
• Напряжение: 220 В.
• Тип копчения: горячее, солнечное.
• Габаритные размеры (Д×Ш×В): 360×175×270 мм.
• Вес: 3 кг.
• Размер блока управления: 135×260×150 мм.
• Размер блока генератора дыма: 175×365×70 мм.
• Управление: ручное.