Печь для пиццы Frosty M12

Печь для пиццы Frosty M12 — это мощное и эффективное оборудование, идеально подходящее для крупных пиццерий, ресторанов и кафе с большим объемом заказов. Печь оснащена двумя камерами, каждая из которых вмещает до 6 пицс диаметром 34 см одновременно, что позволяет быстро и эффективно обслуживать клиентов. Размер камеры составляет 700x1050x150 мм, что предоставляет достаточно места для размещения пицц и равномерного прогрева. Печь имеет мощность 14,6 кВт и работает при напряжении 380 В, что обеспечивает быстрый прогрев и эффективное приготовление.

Печь оснащена четырьмя термостатами для раздельного регулирования температуры верхних и нижних ТЭНов, что позволяет точно настроить температуру для различных типов выпечки. Шамотная плита толщиной 14 мм обеспечивает равномерный прогрев и высококачественную выпечку. Внутреннее освещение (12V) и двери с двойным закаленным стеклом обеспечивают удобство наблюдения за процессом выпекания.

Особенности и преимущества:

• Вместимость: Печь позволяет одновременно выпекать до 12 пицс диаметром до 34 см (6 пицс в каждой камере).
• Широкий температурный диапазон: Печь достигает температуры до 450°C, что позволяет выпекать пиццу с идеальной хрустящей корочкой.
• Раздельное регулирование ТЭНов: Для точной настройки температуры верхних и нижних ТЭНов.
• Шамотная плита: Плита толщиной 14 мм обеспечивает равномерный прогрев и долговечность.
• Встроенное освещение: 12V освещение для удобного наблюдения за процессом выпекания.
• Закаленные двери: Двойное закаленное стекло обеспечивает термостойкость и удобство использования.
• Механическое управление: Простота в управлении и настройке температуры.
• Механический термометр: Для точного контроля температуры внутри камеры.
• Материалы: Корпус из оцинкованной стали, рабочая камера из жаропрочной стали, фасад из нержавеющей стали.

Технические характеристики:

• Количество камер: 2
• Вместимость: 6+6 пицс Ø34 см
• Размеры камеры: 700x1050x150 мм
• Температурный диапазон: 50°C до 450°C
• Термостаты: 4 (для раздельного регулирования верхних и нижних ТЭНов)
• Встроенное освещение: 12V
• Двери: Закаленное двойное стекло
• Управление: Электромеханическое
• Механический термометр: Есть
• Шамотная плита: Толщина 14 мм
• Вентиляционное отверстие: Есть, для выхода пара
• Регулятор тяги: Есть
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 14,6 кВт
• Габариты (ДхШхВ): 990x1270x680 мм
• Вес: 155 кг
• Материал корпуса: Оцинкованная сталь
• Материал рабочей камеры: Жаропрочная сталь
• Материал фасада: Нержавеющая сталь