Электрическая печь для пиццы GGM Gastro PDKG30

Электрическая печь для пиццы GGM Gastro PDKG30 – это компактное и производительное решение для профессионального выпекания пиццы. Модель оснащена двумя отдельными камерами, каждая из которых вмещает до 4 пиц диаметром 20 см. Благодаря шамотному кирпичу, используемому в качестве пода, печь обеспечивает равномерное распределение тепла и способствует приготовлению пиццы с хрустящей корочкой.

Корпус из высококачественной стали и изоляция из стекловолокна гарантируют длительный срок службы и энергоэффективность. Внутреннее освещение позволяет контролировать процесс выпекания, а удобная очистка делает печь идеальным выбором для заведений с небольшим потоком клиентов или домашнего использования.

Особенности и преимущества

• Две камеры: Позволяют одновременно выпекать до 8 пиц диаметром 20 см (по 4 в каждой камере).
• Шамотный под: Обеспечивает равномерный прогрев основы и идеальное пропекание.
• Регулировка температуры до 350 °C: Позволяет приготовить пиццу в соответствии с различными рецептами.
• Термостойкие материалы: Использование материалов, устойчивых к высоким температурам, обеспечивает безопасность и долговечность.
• Простота в использовании: Внутреннее освещение и удобная система очистки облегчают работу с печью.
• Энергоэффективность: Изоляция из стекловолокна способствует снижению теплопотерь и экономии электроэнергии.
• Соответствие стандартам CE: Обеспечивает качество и безопасность использования.

Технические характеристики

• Количество камер: 2
• Вместимость: 4+4 пиц диаметром 20 см
• Максимальная температура: 350 °C
• Материал пода: шамотный кирпич
• Электрическое подключение: 230 В / 1 фаза / 50 Гц
• Мощность: 3,0 кВт
• Внешние размеры: 585 х 550 х 430 мм
• Внутренние размеры: 415 х 400 х 120 мм
• Материал корпуса: высококачественная сталь
• Изоляция: стекловолокно

Перед вводом в эксплуатацию необходимо постепенно прогреть печь, повышая температуру на 50 °C каждые 30 минут до 350 °C, а затем прогревать при открытых дверцах при температуре 350 °C в течение 4 часов.