Аппарат шоковой заморозки Tecnodom ATT05

Аппарат шоковой заморозки Tecnodom ATT05 – это надежное и эффективное оборудование для быстрого охлаждения и замораживания продуктов, которое идеально подходит для ресторанов, кафе и пекарен. Благодаря вместимости на 5 листов GN 1/1 или 600x400 мм, это устройство позволяет сохранять качество и свежесть продуктов в оптимальных условиях. Камера и корпус изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и легкость очистки.

Шоковая заморозка обеспечивает сохранение вкусовых, текстурных и питательных свойств продуктов, предотвращая развитие микроорганизмов и потерю влаги.

Особенности и преимущества

• Вместительность: поддерживает одновременное охлаждение или замораживание до 5 листов GN 1/1 или 600x400 мм.
• Производительность:
  • Охлаждение: с +70°C до +3°C за 90 минут (23 кг).
  • Замораживание: с +70°C до -18°C за 240 минут (12 кг).
• Материалы: корпус и внутренняя поверхность из нержавеющей стали обеспечивают долговечность, гигиеничность и легкую очистку.
• Экологичность: использует хладагент R452A, который соответствует современным стандартам энергоэффективности и экологичности.
• Эргономичный дизайн: компактные размеры и расстояние между уровнями 70 мм обеспечивают удобство в использовании.
• Энергоэффективность: мощность 1,35 кВт обеспечивает оптимальную производительность с минимальными затратами электроэнергии.

Технические характеристики

• Вместительность: 5 листов GN 1/1 или 600x400 мм.
• Размеры камеры: 610x410x410 мм.
• Расстояние между уровнями: 70 мм.
• Производительность:
  • Охлаждение: с +70°C до +3°C за 90 минут (23 кг).
  • Замораживание: с +70°C до -18°C за 240 минут (12 кг).
• Хладагент: R452A.
• Материал: нержавеющая сталь.
• Мощность: 1,35 кВт.
• Напряжение: 220 В.
• Габаритные размеры (нетто): 750x740x900 мм.
• Габаритные размеры (общие): 800x800x1050 мм.
• Вес (нетто): 92 кг.
• Вес (общий): 98 кг.
• Страна производитель: Италия.