Термопроцессор SIRMAN Softcooker XP

Аппарат низкотемпературного приготовления SIRMAN Softcooker XP (су-вид, 50 л)
Оборудование абсолютно новое!

Назначение: точное приготовление мяса, рыбы, овощей и десертов по технологии су-вид с равномерной температурой по всему объёму.

Преимущества

• Оптимальный объём 50 л · циркуляционный насос выравнивает температуру

• Точность и безопасность: авто-отключение «всухую», защита от перегрузки/перегрева, IPX3

• Электронная панель: 20 программ, отложенный старт, обновлённая кнопка Display

• Удобный монтаж: прочный зажим для фиксации на ёмкости

• Температурный диапазон: +24…99 °C для большинства техкарт

Характеристики (полные)

• Бренд: SIRMAN · Страна: Италия

• Панель управления: электронная

• Объём, л: 50 (оптимальный рабочий)

• Рабочие температуры: +24…99 °C

• Погружение (min–max): 105–165 мм (макс. глубина 16,5 см)

• Мощность: 2,00 кВт · Напряжение: 220 В

• Габариты: 260×130×340 мм · Вес: 4,5 кг

• Защита: IPX3

• Функции: циркуляция, авто-отключение «холостой ход», защита от перегрузки/перегрева, 20 программ, отложенный старт