Электрическая печь для пиццы GGF ES 4 + 4

Электрическая печь для пиццы GGF ES 4 + 4 – это профессиональное оборудование с двумя ярусами, созданное для эффективной выпечки пиццы в условиях высокой загруженности заведений общественного питания. Благодаря размерам внутренней камеры 660 х 660 х 140 мм, модель позволяет одновременно выпекать до 8 пиц, что обеспечивает высокую производительность.

Печь оснащена плитами из огнеупорного камня для равномерного нагревания, механическими термостатами для отдельного регулирования температуры свода и пода, а также пирометром и галогеновым внутренним освещением для удобного контроля процесса выпечки. Теплоизоляция из минеральной ваты высокой плотности минимизирует теплопотери, делая печь энергоэффективной.

Особенности и преимущества

• Высокая вместимость: Две камеры позволяют одновременно выпекать до 8 пиц.
• Плиты из огнеупорного камня: Обеспечивают равномерный нагрев для получения хрустящей основы.
• Отдельное регулирование нагрева: Механические термостаты позволяют отдельно настраивать температуру свода и пода.
• Максимальная температура 500°C: Идеально подходит для традиционной выпечки пиццы.
• Встроенное освещение: Галогеновые лампы обеспечивают качественный обзор внутренней камеры.
• Теплоизоляция из минеральной ваты: Обеспечивает минимальные теплопотери и эффективное использование энергии.
• Прочная конструкция: Передняя часть выполнена из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и простоту очистки.

Технические характеристики

• Модель: GGF ES 4 + 4
• Количество ярусов: 2
• Вместимость: 8 пиц одновременно
• Размер пиццы: Ø 33 см
• Внутренние размеры камеры: 660 х 660 х 140 мм
• Габариты: 900 х 785 х 750 мм
• Мощность: 8,4 кВт
• Максимальная температура: 500°C
• Материал пода: огнеупорный камень
• Тип управления: механическое
• Освещение камеры: галогеновое
• Теплоизоляция: минеральная вата высокой плотности
• Напряжение: 220/380 В
• Вес: 123 кг