Шкаф-камера шоковой заморозки Rauder SRS ATT10

Шкаф-камера шоковой заморозки Rauder SRS ATT10 – это профессиональное оборудование, созданное для быстрого охлаждения и замораживания пищевых продуктов. Благодаря высокой производительности и качественным материалам, аппарат обеспечивает равномерное распределение холодного воздуха по всей камере, что позволяет сохранять вкусовые и пищевые свойства продуктов.

Эта модель идеально подходит для пекарен, кондитерских, кафе, ресторанов, гостиниц и супермаркетов. Встроенный термощуп и микроконтроллер с цифровым дисплеем обеспечивают точный контроль температурных циклов.

Особенности и преимущества

• Вместительность: поддерживает одновременное использование 10 гастроемкостей GN 1/1 или листов 600x400 мм с расстоянием между уровнями 70 мм.
• Производительность:
  • Охлаждение: до +3°C за 90 минут (с +80°C).
  • Замораживание: до -18°C за 85 минут (с 0°C).
• Равномерное замораживание: два мощных вентилятора обеспечивают эффективный обдув и равномерное распределение холодного воздуха.
• Материалы: нержавеющая сталь с закругленными углами обеспечивает легкость очистки и долговечность.
• Термощуп: автоматически контролирует процесс охлаждения и замораживания.
• Удобство: встроенный микроконтроллер с цифровым дисплеем позволяет легко настраивать параметры работы.
• Экологичность: использует хладагент R404A, соответствующий современным экологическим стандартам.
• Температурная устойчивость: работает при температуре окружающей среды до +43°C.
• Подсветка: камера оснащена внутренним освещением для удобства эксплуатации.

Технические характеристики

• Объем камеры: 245 л.
• Вместительность: 10 гастроемкостей GN 1/1 или листов 600x400 мм.
• Производительность:
  • Охлаждение: до +3°C за 90 минут (с +80°C).
  • Замораживание: до -18°C за 85 минут (с 0°C).
• Температура окружающей среды: до +43°C.
• Хладагент: R404A.
• Расстояние между уровнями: 70 мм.
• Климатический класс: SN, N, ST.
• Мощность: 0,72 кВт.
• Напряжение: 220 В.
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 800x815x1625 мм.
• Вес: 67 кг.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.