Тестомес GoodFood SM40T2V

Тестомес GoodFood SM40T2V — это профессиональное оборудование для замеса дрожжевого теста, разработанное для интенсивного использования в пекарнях, пиццериях и кондитерских. Благодаря вместительной дежи объёмом 40 литров, этот тестомес позволяет работать с порциями теста весом до 26 кг. Надёжная конструкция и высококачественные материалы гарантируют долгий срок службы и безопасность эксплуатации.

Особенности и преимущества

• Две скорости работы:
  • Скорость вращения чаши: 17/20 об./мин.
  • Скорость вращения спирали: 112/198 об./мин.
    Это позволяет адаптировать процесс замеса под различные виды теста.
• Вместительная дежа: несъёмная, объёмом 40 литров, с возможностью загрузки от 2 до 26 кг теста.
• Низкий уровень шума: обеспечивает комфортные условия работы даже в небольших помещениях.
• Высококачественные материалы: дежа, защитная сетка и спираль изготовлены из нержавеющей стали, соответствующей нормам СЕ.
• Надёжная конструкция: цепной привод гарантирует стабильную работу и долговечность.
• Безопасность в использовании:
  • Микровыключатель на защитной сетке предотвращает случайный запуск при открытой крышке.
• Эффективность работы: среднее время замеса составляет 12-18 минут.
• Компактные размеры: позволяют интегрировать оборудование в любое рабочее пространство.

Технические характеристики

• Назначение: замес дрожжевого теста.
• Объём дежи: 40 л.
• Разовая загрузка теста: 2-26 кг.
• Скорость вращения чаши: 17/20 об./мин.
• Скорость вращения спирали: 112/198 об./мин.
• Мощность: 3,0 кВт.
• Напряжение: 220 В.
• Материал дежи и спирали: нержавеющая сталь.
• Рабочий механизм: неподъёмный.
• Дежа: несъёмная.
• Габаритные размеры (Д×Ш×В): 840×480×1000 мм.
• Вес (нетто): 115 кг.
• Размеры в упаковке: 870×490×1080 мм.
• Вес (брутто): 125 кг.
• Соответствие нормам: СЕ.