Тестомес GoodFood SM40T2V380

Тестомес GoodFood SM40T2V380 — это профессиональное оборудование для замеса дрожжевого теста, обеспечивающее высокую производительность и точность в работе. Благодаря вместительной дежи объёмом 40 литров, этот тестомес позволяет работать с порциями теста до 26 кг, что делает его идеальным для пекарен, пиццерий и кондитерских.

Модель оснащена надёжным цепным приводом, низким уровнем шума и двумя скоростями вращения для адаптации к различным видам теста. Соответствие нормам СЕ гарантирует безопасность и долговечность устройства.

Особенности и преимущества

• Две скорости работы:
  • Скорость вращения чаши: 17/20 об./мин.
  • Скорость вращения спирали: 112/198 об./мин.
    Позволяет регулировать процесс замеса в зависимости от требований теста.
• Большая вместимость:
  • Объём дежи: 40 л.
  • Разовая загрузка теста: от 2 до 26 кг.
    Оптимально для средних и больших объёмов работы.
• Высокое качество материалов:
  • Дежа, защитная сетка и спираль изготовлены из нержавеющей стали.
  • Прочный и устойчивый корпус.
• Низкий уровень шума: обеспечивает комфортные условия работы.
• Безопасность в использовании:
  • Микровыключатель на сетке дежи предотвращает запуск при открытой крышке.
• Простота в эксплуатации:
  • Несъёмная дежа и неподъёмный рабочий механизм обеспечивают удобство и лёгкость в уходе.
• Эффективность работы: время замеса составляет 12-18 минут, что идеально подходит для профессионального использования.

Технические характеристики

• Назначение: замес дрожжевого теста.
• Объём дежи: 40 л.
• Разовая загрузка теста: 2-26 кг.
• Скорость вращения чаши: 17/20 об./мин.
• Скорость вращения спирали: 112/198 об./мин.
• Напряжение: 380 В.
• Мощность: 3,0 кВт.
• Материал дежи и спирали: нержавеющая сталь.
• Габаритные размеры (Д×Ш×В): 840×480×1000 мм.
• Вес (нетто): 115 кг.
• Размеры в упаковке: 870×490×1080 мм.
• Вес в упаковке: 125 кг.
• Соответствие нормам: СЕ.