Профессиональная печь для пиццы Rauder BRL2-6x33

Профессиональная печь для пиццы Rauder BRL2-6x33 – это высокопроизводительное оборудование, предназначенное для интенсивного использования в пиццериях, ресторанах и заведениях общественного питания. Благодаря двум вместительным камерам, каждая из которых позволяет выпекать до 6 пиц диаметром 33 см одновременно, модель обеспечивает значительную производительность и удобство в работе.

Шамотный камень на поду обеспечивает равномерный прогрев основы, а возможность раздельной регулировки температуры верхней и нижней зоны тепловой камеры гарантирует качественное выпекание. Максимальная температура до 500°C позволяет готовить пиццу по классическим итальянским стандартам.

Особенности и преимущества

• Две отдельные камеры: Одновременное выпекание до 12 пиц диаметром 33 см.
• Шамотный под: Способствует равномерному нагреву для получения хрустящей корочки.
• Регулировка температуры: Раздельная настройка верхней и нижней зон для оптимального приготовления.
• Высокая температура: Максимальная температура 500°C для приготовления пиццы по профессиональным рецептам.
• Удобство эксплуатации: Подсветка камеры, смотровое окно и пирометр до 500°C обеспечивают комфортный контроль за процессом.
• Прочная конструкция: Окрашенная сталь корпуса и фасада обеспечивает долговечность и стойкость к износу.
• Простота обслуживания: Печь легко очищается и удобна в эксплуатации.
• Гарантия: 12 месяцев от производителя.

Технические характеристики

• Количество камер: 2
• Вместимость: 2 х 6 пиц Ø33 см
• Размер камеры: 660 х 990 х 135 мм
• Температурный диапазон: 50–500°C
• Материал пода: шамотный камень
• Материал корпуса: окрашенная сталь
• Материал фасада: окрашенная сталь
• Мощность: 13,4 кВт
• Напряжение: 380 В
• Габариты: 950 х 1140 х 435 мм
• Вес: 150 кг
• Особенности: смотровое окно, подсветка, пирометр до 500°C

Перед вводом в эксплуатацию рекомендуется прогреть печь в течение 8 часов при температуре 300°C.