Шафа шокової заморозки HURAKAN HKN-BCF5M

Шафа шокової заморозки HURAKAN HKN-BCF5M – це високоякісне професійне обладнання, призначене для швидкого охолодження та заморожування харчових продуктів. Завдяки компактним розмірам і місткості на 5 гастроємностей GN 1/1 або деко 600x400 мм, ця модель чудово підходить для ресторанів, кафе, пекарень і кондитерських.

Шафа оснащена сучасним компресором Secop SC21CL, електронним контролером Dixell XB590L і функцією автоматичного відтаювання, що спрощує обслуговування обладнання. Вбудований термощуп забезпечує точний контроль температури продуктів, а колеса полегшують транспортування.

Особливості та переваги

• Місткість: підтримує розміщення 5 гастроємностей GN 1/1 або листів 600x400 мм із відстанню між рівнями 60 мм.
• Продуктивність:
  • Охолодження: з +90°C до +3°C за 90 хв (18 кг).
  • Заморожування: з +90°C до -18°C за 240 хв (14 кг).
• Ефективне охолодження: вентиляційна система забезпечує рівномірне розподілення холодного повітря.
• Функціональність: автоматичне відтаювання та вбудований термощуп для точного контролю процесу.
• Зручність: обладнання встановлено на колесах, що полегшує переміщення.
• Якість матеріалів: виготовлено з неіржавної сталі марки AISI 201, яка забезпечує довговічність і гігієнічність.
• Екологічність: працює на холодоагенті R290, що відповідає сучасним екологічним стандартам.
• Електронне управління: контролер Dixell забезпечує точне налаштування параметрів роботи.

Технічні характеристики

• Місткість: 5 гастроємностей GN 1/1 або деко 600x400 мм.
• Відстань між направляючими: 60 мм.
• Продуктивність:
  • Охолодження: до +3°C за 90 хв (18 кг).
  • Заморожування: до -18°C за 240 хв (14 кг).
• Тип охолодження: вентиляція.
• Компресор: Secop SC21CL.
• Контролер: Dixell XB590L.
• Холодоагент: R290.
• Матеріал корпусу: AISI 201 (неіржавна сталь).
• Габарити (ДхШхВ): 800x800x1055 мм.
• Внутрішні розміри: 660x390x380 мм.
• Напруга: 220 В.
• Потужність: 0,8 кВт.
• Вага: 95 кг.