Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF10M

Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF10M – это профессиональное оборудование для быстрого охлаждения и замораживания продуктов, разработанное для заведений общественного питания, пекарен, кондитерских и супермаркетов. Благодаря вместимости на 10 гастроемкостей GN 1/1 или листов 600x400 мм, модель подходит для работы с большими объемами продуктов.

Оснащён современным контроллером Dixell, вентиляционной системой охлаждения и функцией автоматического размораживания, этот шкаф обеспечивает точный контроль температуры и равномерное замораживание. Колёса обеспечивают мобильность, что делает использование ещё удобнее.

Особенности и преимущества

• Вместительность: поддерживает размещение 10 гастроемкостей GN 1/1 или листов 600x400 мм с расстоянием между уровнями 60 мм.
• Производительность:
  • Охлаждение: с +70°C до +3°C за 90 минут (25 кг).
  • Замораживание: с +70°C до -18°C за 240 минут (20 кг).
• Эффективное охлаждение: вентиляционная система обеспечивает равномерное распределение холодного воздуха по всей камере.
• Функциональность: автоматическое размораживание и встроенный термощуп для контроля процесса.
• Удобство: модель оснащена колёсами для удобного перемещения.
• Материалы: корпус из нержавеющей стали марки AISI 201 обеспечивает долговечность и лёгкость очистки.
• Экологичность: использует хладагент R290, соответствующий экологическим стандартам.
• Электронное управление: контроллер Dixell позволяет легко настраивать параметры работы.

Технические характеристики

• Вместительность: 10 гастроемкостей GN 1/1 или листов 600x400 мм.
• Расстояние между направляющими: 60 мм.
• Производительность:
  • Охлаждение: до +3°C за 90 минут (25 кг).
  • Замораживание: до -18°C за 240 минут (20 кг).
• Тип охлаждения: вентиляция.
• Контроллер: Dixell.
• Хладагент: R290.
• Материал корпуса: AISI 201 (нержавеющая сталь).
• Габариты (ДхШхВ): 800x800x1530 мм.
• Внутренние габариты: 660x390x730 мм.
• Напряжение: 220 В.
• Мощность: 0,98 кВт.
• Вес: 160 кг.