Печь для пиццы Frosty M18

Печь для пиццы Frosty M18 – это профессиональная двухкамерная модель, обеспечивающая высокую производительность и качество выпечки. Благодаря вместимости до 18 пиц диаметром 34 см одновременно, эта печь идеально подходит для крупных пиццерий, ресторанов и кафе.

Особенности и преимущества:

• Две просторные камеры: размер каждой 1050х1050х150 мм позволяет выпекать 9+9 пиц одновременно.
• Шамотная подовая плита толщиной 14 мм обеспечивает равномерное распределение тепла для идеальной выпечки.
• Раздельная регулировка температуры верхних и нижних ТЭНов для каждой камеры позволяет настроить оптимальные условия выпечки.
• Температурный диапазон до 450°C позволяет готовить пиццу различных стилей, включая неаполитанскую.
• Двери с двойным закалённым стеклом обеспечивают безопасность и удобство контроля процесса выпечки.
• Вентиляционное отверстие с регулятором тяги эффективно отводит пар, обеспечивая комфортную работу.
• Встроенное внутреннее освещение позволяет легко следить за процессом выпечки.
• Прочная конструкция: корпус из оцинкованной стали, рабочая камера из жаропрочной стали и фасад из нержавеющей стали обеспечивают долговечность и устойчивость к интенсивному использованию.
• Электромеханическое управление и механический термометр обеспечивают простую настройку и точный контроль.

Технические характеристики:

• Количество камер: 2
• Размер камеры: 1050х1050х150 мм
• Вместимость пиццы: 9+9 (Ø34 см)
• Температурный режим: 50°C – 450°C
• Мощность: 25,8 кВт
• Напряжение: 380 В
• Материал корпуса: оцинкованная сталь
• Материал рабочей камеры: жаропрочная сталь
• Материал фасада: нержавеющая сталь
• Габариты: 1340х1270х680 мм
• Вес: 235 кг