Піч для піци Frosty M18

Піч для піци Frosty M18 – це професійна двокамерна модель, яка забезпечує високу продуктивність і якість випікання. Завдяки місткості до 18 піц діаметром 34 см одночасно, ця піч ідеально підходить для великих піцерій, ресторанів і кафе.

Особливості та переваги:

• Дві просторі камери: розмір кожної 1050х1050х150 мм дозволяє випікати 9+9 піц одночасно.
• Шамотна подова плита товщиною 14 мм забезпечує рівномірний розподіл тепла для ідеального випікання.
• Роздільне регулювання температури верхніх і нижніх ТЕНів для кожної камери дозволяє налаштувати оптимальні умови випікання.
• Температурний діапазон до 450°C дає змогу готувати піцу різних стилів, включаючи неаполітанську.
• Двері з подвійним загартованим склом забезпечують безпеку та зручність контролю процесу випікання.
• Вентиляційний отвір із регулятором тяги ефективно відводить пару, що забезпечує комфортну роботу.
• Вбудоване внутрішнє освітлення дозволяє легко стежити за процесом випікання.
• Міцна конструкція: корпус із оцинкованої сталі, робоча камера з жароміцної сталі та фасад із нержавіючої сталі забезпечують довговічність і стійкість до інтенсивного використання.
• Електромеханічне керування та механічний термометр забезпечують просте налаштування та точний контроль.

Технічні характеристики:

• Кількість камер: 2
• Розмір камери: 1050х1050х150 мм
• Місткість піци: 9+9 (Ø34 см)
• Температурний режим: 50°C – 450°C
• Потужність: 25,8 кВт
• Напруга: 380 В
• Матеріал корпусу: оцинкована сталь
• Матеріал робочої камери: жароміцна сталь
• Матеріал фасаду: нержавіюча сталь
• Габарити: 1340х1270х680 мм
• Вага: 235 кг