Расстоечный шкаф GoodFood PR13TS

Расстоечный шкаф GoodFood PR13TS – это промышленное электрическое оборудование, которое создаёт оптимальные условия для обработки теста перед выпечкой. Благодаря функциям нагрева, пропаривания и конвекции, эта модель обеспечивает равномерный процесс ферментации. Шкаф изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует его долговечность и лёгкость в уходе. Конструкция оснащена вентилятором, двойными дверями со стеклом и установлена на 4 колёсах для удобства перемещения.

Особенности и преимущества

• Большая вместимость: поддерживает до 13 противней размером 600×400 мм (противни в комплект не входят).
• Функция конвекции: вентилятор в верхней части камеры обеспечивает равномерное распределение тепла.
• Эффективное управление параметрами: температурный режим от 0°C до +60°C, влажность в камере – 80-85%.
• Автономность: не требует подключения к водопроводу, что упрощает установку.
• Удобство транспортировки: установлена на 4 колёсах.
• Надёжность: корпус из нержавеющей стали гарантирует долговечность и устойчивость к коррозии.
• Удобство контроля процесса: двойные двери со стеклом позволяют наблюдать за состоянием теста без потерь тепла.

Технические характеристики

• Артикул: PR13TS.
• Количество противней: 13.
• Размер противней: 600×400 мм.
• Температурный режим: 0°C – +60°C.
• Влажность: 80–85%.
• Мощность: 2,6 кВт.
• Напряжение: 220 В.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Функция конвекции: да.
• Габариты (Д×Ш×В): 490×730×1590 мм.
• Вес нетто: 40 кг.
• Размеры в упаковке: 590×800×1640 мм.
• Вес в упаковке: 48 кг.