Овощерезка Dynamic CL322

Овощерезка Dynamic CL322 объединяет функции овощерезки и куттера для профессиональной кухни. Модель подходит для нарезки овощей, измельчения, смешивания, приготовления соусов, фарша, паштетов, кремов и начинок.

В режиме овощерезки производительность составляет до 400 порций, в режиме куттера — от 20 до 100 порций. Скорость вращения регулируется отдельно: 320–720 об/мин для овощерезки и 350–3500 об/мин для куттера.

Чаша куттера из нержавеющей стали имеет общий объём 5.4 л и полезный объём 4.3 л. Для загрузки продуктов предусмотрены две воронки: большая площадью 217 см² и круглая Ø60.5 мм. Корпус из нержавеющей стали удобен в уходе и рассчитан на ежедневную работу.

Оборудование абсолютно новое!

Характеристики

• Тип оборудования: овощерезка с функцией куттера
• Модель: Dynamic CL322
• Тип установки: настольный
• Производительность овощерезки: до 400 порций
• Производительность куттера: 20–100 порций
• Скорость вращения овощерезки: 320–720 об/мин
• Скорость вращения куттера: 350–3500 об/мин
• Общий объём чаши: 5.4 л
• Полезный объём чаши: 4.3 л
• Материал чаши: нержавеющая сталь
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Большая загрузочная воронка: 217 см²
• Круглая загрузочная воронка: Ø60.5 мм
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 1.1 кВт
• Габаритные размеры: 400×550×475 мм
• Размеры упаковки: 530×580×1100 мм
• Вес нетто: 31 кг
• Вес брутто: 36 кг
• Производитель: Dynamic
• Страна производства: Франция