Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EZRM
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EZRM серии CHEFTOP MIND.Maps™ – это надежное и функциональное устройство, созданное для эффективного приготовления блюд разной сложности. Благодаря технологии STEAM.Maxi™ и системе увлажнения, этот пароконвектомат обеспечивает идеальный микроклимат, который позволяет сохранять вес, вкусовые качества и полезные свойства продуктов. Компактный размер и энергоэффективность делают его идеальным решением для заведений общественного питания.
Особенности и преимущества:- Инновационные технологии:
- STEAM.Maxi™ – точный контроль влажности для приготовления деликатных блюд.
- AIR.Plus™ – оптимальное распределение воздуха для равномерного приготовления.
- Программирование и управление:
- Сенсорная панель MIND.Maps™ ZERO с возможностью сохранения до 99 рецептов.
- 12 быстрых программ для быстрого доступа к популярным рецептам.
- Три этапа приготовления для гибкой настройки процесса.
- Эффективность и экономия:
- Компактные габариты для экономии пространства.
- Режим "HOLD" для поддержания готовых блюд в горячем состоянии.
- Режим "INF" для непрерывной работы.
- Гарантия: 12 месяцев
- Страна-производитель: Италия
- Количество уровней: 5 (расстояние между уровнями – 67 мм)
- Гастроёмкости: GN 1/1
- Мощность: 9,3 кВт
- Напряжение: 220/380 В
- Управление: Электронное ZERO
- Режимы работы: конвекция, влажная конвекция, пароконвекция, тепловая обработка паром
- Габариты (нетто): 750х783х675 мм
- Вес (нетто): 64 кг
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвектомат |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип управления | Электронное |
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 9.3 кВт |
| Количество вентиляторов | 1 шт |
| Особенности | Подсветка, Возможность подключения к водопроводу, Реверсивный вентилятор |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Серебряный |
| Количество уровней | 5 |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Противень | GN 1/1 |
- Цена: 152 510 ₴
