Пароконвекційна піч Unox XEBC10EUEPRM

Пароконвекційна піч Unox XEBC10EUEPRM серії BAKERTOP MIND.MAPS™ PLUS – це професійне обладнання для пекарень, кондитерських та закладів громадського харчування, що забезпечує відмінну якість випікання та рівномірне приготування незалежно від ступеня завантаження. Завдяки багатоточковому термощупу, автоматичній системі миття та передовим технологіям ця модель гарантує стабільні результати навіть при інтенсивному використанні.

• Інноваційні функції серії PLUS:
  • MULTI.Point – багатоточковий термощуп для точного контролю температури.
  • SMART.Preheating – автоматичне встановлення найкращої температури та швидкий розігрів.
  • MULTI.Time – окремі таймери для кожного рівня, що дозволяють готувати різні страви одночасно.
  • MISE.EN.PLACE – синхронізація завершення приготування на різних рівнях.
• Технології для ідеального результату:
  • AIR.Maxi™ – 8-швидкісний вентилятор для рівномірного розподілу повітря.
  • Dry.Maxi™ – видалення вологи для хрусткої скоринки.
  • Steam.Maxi™ – контроль вологості в камері від 10% до 100%.
• Зручність та безпека:
  • MASTER.Touch™ – інтуїтивна сенсорна панель з автодіагностикою.
  • Rotor.Klean™ – автоматична система очищення.
  • Три шари скла дверей для теплоізоляції та безпеки персоналу.

• Виробник: Unox
• Серія: BAKERTOP MIND.MAPS™ PLUS
• Країна-виробник: Італія
• Кількість рівнів: 10
• Відстань між рівнями: 80 мм
• Розмір деко: 600х400 мм
• Потужність: 21 кВт
• Напруга: 380 В
• Управління: сенсорне
• Тип мийки: автоматична
• Вага (нетто): 148 кг
• Габарити (нетто): 860х967х1163 мм