Шкаф шоковой заморозки GoodFood GF-BCF40-HC

Шкаф шоковой заморозки GoodFood GF-BCF40-HC – профессиональное оборудование для быстрого охлаждения и замораживания продуктов, которое сохраняет их текстуру, вкус и питательные свойства. Благодаря вместимости на 10 гастроемкостей GN 1/1 или листов 600x400 мм, это устройство идеально подходит для крупных заведений общественного питания, ресторанов, кафе и супермаркетов.

Модель оснащена современным компрессором Cubige, термостатом Dixel XB570L и автоматической системой размораживания. Динамическая система охлаждения гарантирует равномерное распределение холодного воздуха для эффективного охлаждения и замораживания.

Особенности и преимущества

• Вместительность: поддерживает размещение до 10 гастроемкостей GN 1/1 или листов 600x400 мм с расстоянием между уровнями 60 мм.
• Производительность: обеспечивает цикл охлаждения и замораживания с +70°C до +3°C → -18°C.
• Эффективность: динамическая система охлаждения обеспечивает равномерное замораживание продуктов.
• Функциональность: автоматическое размораживание значительно упрощает обслуживание.
• Контроль: термощуп обеспечивает автоматический мониторинг температуры продуктов.
• Материалы: корпус из нержавеющей стали гарантирует долговечность и лёгкость очистки.
• Экологичность: работает на хладагенте R290, соответствующем современным экологическим стандартам.
• Удобство: компактный размер и фанерный поддон для безопасной транспортировки.

Технические характеристики

• Ёмкость: 190 л.
• Вместительность: 10 гастроемкостей GN 1/1 или листов 600x400 мм.
• Расстояние между направляющими: 60 мм.
• Производительность: охлаждение и замораживание с +70°C до +3°C → -18°C.
• Тип охлаждения: динамическое.
• Компрессор: Cubige.
• Термостат: Dixel XB570L.
• Хладагент: R290.
• Мощность: 980 Вт.
• Напряжение: 220 В.
• Габаритные размеры: 800x800x1490 мм.
• Внутренние размеры: 660x390x730 мм.
• Вес: 145 кг.
• Размеры в упаковке: 860x860x1540 мм.
• Вес в упаковке: 160 кг.