Тендерайзер AIRHOT ETS-737

Тендерайзер AIRHOT ETS-737 – практичное решение для улучшения текстуры мясных изделий в заведениях общественного питания. Система из 37 пар острых ножей деликатно прокалывает мясо, делая его мягче и ускоряя процесс маринования.

После обработки мясо готовится быстрее — время приготовления стейков, отбивных или барбекю сокращается примерно на 40%. Электронное управление упрощает работу и снижает нагрузку на персонал.

Корпус и ножи изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует надежность и лёгкий уход. Загрузочное отверстие шириной 7 дюймов позволяет обрабатывать куски до 20×175 мм.

Основные характеристики:

• Производительность: 80 кг/ч

• Мощность: 0.3 кВт

• Напряжение: 220 В

• Пар ножей: 37

• Габариты: 513×230×430 мм

• Вес: 23 кг

• Гарантия: 12 месяцев

Надёжный выбор для ресторанов, стейк-хаусов и мясоперерабатывающих предприятий, где важны скорость и стабильное качество.