Спиральный тестомес ITPIZZA M-40-2S со съёмной дежой — профессиональное решение для пиццерий, кондитерских и пекарен. Специальная форма спирали обеспечивает быстрое и равномерное замешивание теста, создавая однородную структуру всего за несколько минут.
Съёмная дежа и поднимающаяся траверса упрощают процесс выгрузки теста и мытья. Корпус из окрашенной стали и детали из нержавейки обеспечивают долговечность и простоту ухода.
Модель оснащена двумя скоростями, центральным отсекателем и таймером на 30 минут. Благодаря колёсикам тестомес легко перемещать, а малошумная передача делает работу более комфортной.
Преимущества:
-
Съёмная дежа и поднимающаяся траверса — удобная выгрузка и чистка
-
Быстрое и равномерное замешивание теста
-
Две скорости работы
-
Малошумная трансмиссия
-
Таймер на 30 минут
-
Прочная конструкция из нержавеющей и хромированной стали
Технические характеристики:
-
Гарантия: 12 месяцев
-
Страна-производитель: Италия
-
Загрузка теста: 35 кг
-
Объём дежи: 41 л
-
Количество скоростей: 2
-
Производительность: 102 кг/ч
-
Диаметр дежи: 450 мм
-
Скорость дежи: 11 / 22,5 об/мин
-
Скорость спирали: 78 / 155 об/мин
-
Мощность: 1,7 кВт
-
Напряжение: 380 В
-
Вес нетто: 114 кг
-
Вес брутто: 121 кг
-
Габариты нетто (В×Ш×Г): 850×480×815 мм
-
Габариты брутто (В×Ш×Г): 900×550×840 мм
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | ITPIZZA |
| Страна производитель | Италия |
| Сфера использования | Пищевая промышленность, HoReCa, Fast-food, Торговые магазины |
| Вид оборудования | Тестомес |
| Тип миксера | Планетарный |
| Тип оборудования | Однопостовый |
| Тип управления | Электро-механическое |
| Количество скоростей работы | 2 |
| Максимальная скорость вращения | 155 об/мин |
| Материал | Эмалированная сталь |
| Цвет корпуса | Белый |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 1700 Вт |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Объём дежи | 41 л |
| Загрузка теста | 35 кг |
| Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
| Механизм крепления чаши | съемная дежа |






