Термопроцессор Apach Softcooker WI-Food

Термопроцессор Apach Softcooker WI-Food — интеллектуальная технология Sous Vide с Wi-Fi управлением

Apach Softcooker WI-Food — это профессиональный термопроцессор нового поколения, разработанный для приготовления блюд по технологии Sous Vide. Он сочетает точность, надёжность и современные цифровые решения, обеспечивая идеальный результат при каждой готовке.

Аппарат поддерживает точность температуры ±0,03°C и предназначен для работы с ёмкостями объёмом до 80 литров. Широкий диапазон температур от 24 до 99°C и 10 встроенных программ делают устройство универсальным для приготовления мяса, рыбы, овощей и десертов.

Благодаря Wi-Fi управлению и фирменному мобильному приложению вы можете использовать готовые рецепты, сохранять собственные, делиться ими с коллегами и контролировать процесс приготовления дистанционно.

Корпус из анодированного алюминия устойчив к влаге и пару. Сенсорный дисплей 5″ обеспечивает лёгкое и понятное управление, а циркуляционная система поддерживает равномерный нагрев по всей ёмкости.

Для безопасной работы предусмотрены:

• автоматическое отключение при отсутствии воды,

• защита от перегрева и скачков напряжения,

• блокировка двигателя при превышении температуры.

Эргономичная ручка из нержавеющей стали делает переноску и установку удобной и безопасной.

Преимущества Apach Softcooker WI-Food:

• Wi-Fi управление и доступ к базе рецептов.

• 10 программ приготовления и возможность сохранять свои.

• Ёмкость до 80 л, точность ±0,03°C.

• Температурный диапазон 24...99°C.

• Сенсорный экран 5″.

• Циркуляционная система нагрева.

• Корпус из анодированного алюминия, ручка из нержавеющей стали.

• Мощность 2 кВт, питание 220 В.

• Полный комплекс систем защиты.

• Абсолютно новое профессиональное оборудование для кухни.