Аппарат Sous Vide Apach ASV 2 с ёмкостью

Аппарат Sous Vide Apach ASV 2 с ёмкостью — профессиональная точность и стабильный результат приготовления

Apach ASV 2 с ёмкостью — профессиональный термопроцессор для технологии Sous Vide, который обеспечивает точный контроль температуры и равномерный нагрев. Такой способ приготовления позволяет сохранить натуральный вкус, сочность и текстуру продуктов, делая блюда более нежными и ароматными.

Модель оснащена ёмкостью 28 литров и рассчитана на работу с объёмом до 50 литров. Диапазон температур 20...100°C и точность ±0,03°C обеспечивают стабильные результаты при любой продолжительности приготовления.

Корпус выполнен из нержавеющей стали с защитой IPX3, устойчив к влаге и пару. Циркуляционный вентиль равномерно распределяет температуру по всей ёмкости, обеспечивая одинаковое качество приготовления.

Для безопасной эксплуатации предусмотрены:

• автоматическое отключение при отсутствии воды,

• защита от перегрева и скачков напряжения,

• блокировка двигателя при превышении температуры.

Удобная ручка из нержавеющей стали облегчает установку и переноску аппарата. Его можно использовать с гастроёмкостями или кастрюлями подходящего объёма.

Преимущества Apach ASV 2 с ёмкостью:

• Точная технология приготовления Sous Vide.

• Ёмкость 28 л, работа с объёмом до 50 л.

• Точность температуры ±0,03°C.

• Диапазон 20...100°C.

• Циркуляционная система нагрева.

• Корпус из нержавеющей стали IPX3.

• Защита от перегрева, перенапряжения и сухого включения.

• Мощность 2,2 кВт, питание 220 В.

• Абсолютно новое профессиональное оборудование для кухни.