Апарат су-вид Sirman SoftCooker XP SR GN 1/1

Sirman SoftCooker XP SR GN 1/1 — современный аппарат для технологии Sous Vide, обеспечивающий стабильную температуру и точный контроль приготовления. Решение создано для профессиональных кухонь, где важна точность и неизменное качество блюд.

Система терморегуляции с точностью ±0,2 °C позволяет готовить продукты равномерно и деликатно, сохраняя натуральную сочность и структуру.

Интуитивная панель управления с 5 программами памяти упрощает работу и экономит время — вы можете быстро запускать сохранённые режимы. Это особенно удобно для ресторанов и служб доставки.

Корпус из нержавеющей стали IP X3 устойчив к влаге и механическим воздействиям. Плексигласовая термостойкая крышка удерживает тепло, а сливной кран облегчает обслуживание и чистку после работы.

Подходит для гастроёмкостей GN 1/1 (высота 200 мм) с объёмом 22 литра, что позволяет готовить сразу несколько порций без втрати качества.

Преимущества модели:

• Точность поддержания температуры ±0,2 °C

• 5 сохраняемых программ

• Корпус из нержавеющей стали IP X3

• Удобный сливной кран

• Термостойкая крышка из плексигласа

• Вместимость GN 1/1 (22 л)

• Диапазон температуры 24–99 °C

Характеристики:

• Объем: 22 л

• Вместимость: GN 1/1, h 200 мм

• Температура: 24–99 °C

• Мощность: 1,7 кВт

• Напряжение: 220 В

• Габариты: 565×360×300 мм

• Вес: 16 кг (20 кг в упаковке)

• Производитель: Sirman (Италия)

• Оборудование абсолютно новое