Пекарский шкаф КИЙ-В ШП-1-1К (с конвекцией)

Пекарский шкаф КИЙ-В ШП-1-1К (с конвекцией) — это модель, созданная для производств, где требуется стабильный результат, равномерное пропекание и работа с большими объёмами продукции. Встроенная конвекция усиливает циркуляцию воздуха и помогает получать одинаковый результат даже при полной загрузке камеры.

Рабочая камера 975×760×250 мм рассчитана на 24 хлебные формы Л7 или 14 батонов по 0,3 кг. Такая вместимость делает шкаф подходящим для пекарен, кондитерских, мини-производств и предприятий пищевой промышленности.

Прочный лист 960×650×40 мм и качественный распределение тепла обеспечивают равномерное пропекание по всей площади. Температурный диапазон 50–300 °C позволяет работать с широким ассортиментом изделий — от хлеба и булочной продукции до кондитерской выпечки.

Печь подключается к сети 380 В, мощность 6 кВт обеспечивает быстрый нагрев и уверенное поддержание рабочей температуры. Габариты 1235×965×1185 мм дают можливість зручно встановити обладнання навіть у приміщеннях з обмеженим простором.

Конструкция рассчитана на интенсивную ежедневную эксплуатацию. Прочный корпус, качественная теплоизоляция и продуманная геометрия камеры поддерживают стабильность работы и облегчают обслуживание.
Оборудование абсолютно новое!