Пекарский шкаф КИЙ-В ШП-2-1К (с конвекцией)

Пекарский шкаф КИЙ-В ШП-2-1К предназначен для предприятий, которым важно получать стабильный результат при больших объёмах выпечки. Модель сочетает удобство двухсекционной конструкции и преимущества камеры с конвекцией, что делает процесс более контролируемым и эффективным.

Обладатель двух независимых секций, шкаф позволяет вести работу с разными видами изделий одновременно. Одна из секций оснащена конвекцией, благодаря которой горячий воздух распределяется по всей камере равномерно, обеспечивая устойчивый результат даже при полной загрузке.

Общая вместимость составляет 48 форм Л7 или 14 батонов. Камера размером 975×760×250 мм совместима со стандартными листами 960×650×40 мм, что ускоряет подготовку и поддержывает предсказуемый технологический процесс.

Температурный диапазон 50–300°C подходит для большинства видов теста. Мощность 12 кВт обеспечивает стабильные робочие условия даже при интенсивной эксплуатации.

Оборудование абсолютно новое!

Преимущества КИЙ-В ШП-2-1К

• Две автономные секции для удобной организации работы.

• Конвекционная камера — равномерное пропекание изделий.

• Вместимость до 48 форм Л7 за один цикл.

• Поддержка крупноформатных листов.

• Температурный режим 50–300°C.

• Прочная конструкция для долгосрочной эксплуатации.

• Производство Украина — доступность обслуживания и комплектующих.

Технические характеристики

• Количество секций: 2

• Конвекция: в 1 секции

• Количество уровней: 1

• Вместимость: 48 форм Л7 или 14 батонов

• Температура: 50–300°C

• Размер камеры: 975×760×250 мм

• Размер листа: 960×650×40 мм

• Мощность: 12 кВт

• Напряжение: 380 В

• Габариты: 1235×965×1210 мм

• Вес: 320 кг

• Модель: КИЙ-В ШП-2-1К

• Производитель: КИЙ-В, Украина