Машина тестораскаточная EWT INOX BDQ520C

Машина тестораскаточная EWT INOX BDQ520C предназначена для стабильной и производительной работы в пекарнях, кондитерских, пиццериях и цехах с постоянной загрузкой. Оборудование абсолютно новое и рассчитано на длительную эксплуатацию без остановок.

Рабочая ширина ленты 500 мм и длина валков 510 мм позволяют обрабатывать заготовки различных форматов равномерно по всей поверхности. Регулировка толщины от 1 до 40 мм выполняется поворотом рычага, и изменить параметр можно прямо во время работы — это экономит время и ускоряет производственный цикл.

Разная скорость подачи и приёма обеспечивает плавное перемещение теста и предотвращает его смещение или застревание. Система намотки и размотки на скалку упрощает повторный проход теста, что важно при подготовке слоёных або многослойных заготовок.

Автоматические скребки поддерживают чистоту валков и предотвращают налипание, поэтому машина способна работать длительное время без перерывов. Выдвижные лотки удерживают заготовку и направляют её по траектории движения.

Для удобства хранения предусмотрены подъёмные столы и складное полотно, что делает оборудование компактным вне рабочего режима. Корпус выполнен из нержавеющей стали, а валики покрыты хромом — это повышает устойчивость к нагрузкам и износу.

Дополнительно установлена система безопасности, которая снижает вероятность травм оператора.

Комплектация:

• педаль ножная;

• инструкция по эксплуатации.