Планетарный миксер Frosty FMS-5

Планетарный миксер Frosty FMS-5 — компактное профессиональное решение для быстрой и стабильной работы с смесями разной сложности. Модель разработана для кафе, пекарен, кондитерских цехов и производственных кухонь, где важно ускорить рабочие процессы и получать прогнозируемый результат в каждой партии.

Благодаря планетарному принципу вращения насадка движется сразу по нескольким траекториям, охватывая весь объем дежи. Это обеспечивает равномерное перемешивание без необработанных зон. Такой подход позволяет стабильно работать с бисквитными массами, кремами, муссами, паштетами, соусами и различными видами теста.

Плавный вариатор на 10 позиций дает возможность точно контролировать скорость в диапазоне от 100 до 1000 оборотов в минуту. Это позволяет адаптировать работу под консистенцию продукта и снижать нагрузку на узлы. Защитная решетка с отверстием упрощает добавление ингредиентов без остановки процесса.

Дежа из нержавеющей стали легко очищается и соответствует требованиям профессиональной кухни. Рабочие насадки из алюминиевого металла выдерживают стабильные нагрузки. Прочный корпус с износостойким покрытием рассчитан на интенсивную эксплуатацию в течение всего рабочего дня.

Frosty FMS-5 помогает оптимизировать рабочее время, сократить потери продукта и повысить производительность кухни без увеличения рабочей площади.

Характеристики:

Объем дежи: 5 л
Регулировка скорости: вариатор, 100–1000 об/мин
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,6 кВт
Габариты: 240×390×450 мм
Вес: 15 кг
Модель: Frosty FMS-5
Производитель: Frosty (Китай)