Мясорубка Fama FTS136UTE (380)

Электрическая мясорубка Fama FTS136UTE (380) — профессиональный инструмент для быстрой и стабильной переработки мяса в ресторанах, мясных цехах, супермаркетах и производственных кухнях. Модель рассчитана на интенсивный рабочий ритм, когда важна не только скорость, но и стабильный результат в течение всего дня.

Система резки «полный унгер» обеспечивает чистый срез волокон и равномерную структуру фарша. Производительность до 300 кг/ч позволяет быстро перерабатывать большие партии мяса без снижения темпа. Вентилируемый асинхронный двигатель стабильно работает под нагрузкой, а защита от перегрузок помогает избежать аварийных остановок.

Функция реверса упрощает очистку рабочей части и устранение возможных засоров без разборки оборудования. Бункер, лоток и режущий узел выполнены из пищевой нержавеющей стали и подходят для постоянной работы с сырым мясом. Корпус из полированного алюминия устойчив к механическим воздействиям и удобен в ежедневном уходе.

В комплект входят решетки с отверстиями 6 и 10 мм, что позволяет готовить фарш для разных форматов блюд — от нежной массы для котлет до структуры под колбасные изделия.

Характеристики:

Система ножей: полный унгер
Производительность: до 300 кг/ч
Диаметр решетки: 82 мм
Отверстия решетки: 6 мм / 10 мм
Функция реверса: есть
Защита от перегрузок: есть
Тип двигателя: вентилируемый
Напряжение: 380 В
Мощность: 1,1 кВт
Размер загрузочной воронки: 120×52 мм
Габариты: 240×470×510 мм
Вес: 26 кг
Модель: Fama FTS136UTE (380)