Мясорубка Fama FTS137UTE (220)

Электрическая мясорубка Fama FTS137UTE (220) — профессиональная модель для кухонь, где необходима стабильная переработка больших объемов мяса без остановок и перегрузок. Подходит для ресторанов, мясных цехов, кулинарий, супермаркетов и производственных кухонь, где важно сохранять постоянное качество фарша при высокой интенсивности работы.

Система ножей полный унгер обеспечивает чистый срез волокон и равномерную структуру фарша. Производительность до 300 кг/ч позволяет быстро перерабатывать большие партии сырья даже в часы пиковой нагрузки. Вентилируемый двигатель стабильно работает под нагрузкой и имеет встроенную защиту от перегрузок.

Функция реверса позволяет быстро устранять возможные засоры без полной разборки рабочего узла. Бункер, лоток и режущий блок изготовлены из пищевой нержавеющей стали и подходят для ежедневной работы с сырым мясом. Корпус из полированного алюминия устойчив к механическим воздействиям и удобен в уходе.

Комплект решеток с отверстиями 6 и 10 мм позволяет адаптировать структуру фарша под разные форматы блюд — от котлетных масс до колбасных заготовок.

Модель помогает оптимизировать рабочий процесс, сократить время обработки и повысить общую производительность кухни.

Характеристики:

Система ножей: полный унгер
Производительность: до 300 кг/ч
Диаметр решетки: 82 мм
Отверстия решетки: 6 мм / 10 мм
Функция реверса: есть
Защита от перегрузок: есть
Двигатель: вентилируемый
Напряжение: 220 В
Мощность: 1,1 кВт
Размер загрузочной воронки: 120×52 мм
Габариты: 240×470×510 мм
Вес: 28 кг
Модель: Fama FTS137UTE (220)