Купольная посудомоечная машина Empero EMP.2000-F

Купольная посудомоечная машина Empero EMP.2000-F — профессиональное решение для заведений, где требуется высокая скорость обработки посуды и стабильная работа оборудования при интенсивной загрузке. Модель разработана для ресторанов, столовых, гостиниц и производственных кухонь, где надёжность техники играет ключевую роль.

Четыре программы мойки — 60, 90, 120 и 180 секунд — позволяют гибко подбирать режим под тип посуды и степень загрязнения. Производительность 120–140 корзин в час обеспечивает быстрый оборот посуды даже в часы максимальной нагрузки. Вместимость одной корзины — 28–32 тарелки.

Внутренняя ванна изготовлена из цельнотянутой нержавеющей стали, что уменьшает количество швов и упрощает санитарную обработку. В гидравлической системе применяются насосы Olympia (Италия), обеспечивающие стабильное давление и равномерное качество промывки.

Нагреватели бойлера и моечной ванны работают в чередующемся режиме, удерживая общую мощность на уровне 19 кВт. Рабочие температуры — 55–60°C для мойки и 80–85°C для ополаскивания, что способствует качественной термообработке и быстрому высыханию посуды.

Особое внимание уделено конструкции опор: цельносварные ножки отличаются повышенной прочностью и устойчивостью, не разбалтываются и не ломаются при перемещении оборудования или работе на неровных поверхностях.

Комплектация включает кассеты для тарелок, стаканов, приборов, а также дозаторы моющего и ополаскивающего средств — машина готова к работе сразу после подключения.

Первый запуск занимает около 25 минут, после чего устройство выходит на рабочий режим и может функционировать длительное время без перерыва.

Empero EMP.2000-F — оборудование для профессиональных кухонь, где важны высокая пропускная способность, технологичность конструкции и стабильность результата.