Аппарат для подогрева готовых блюд EMPERO EMP.BQ1

Аппарат для подогрева готовых блюд EMPERO EMP.BQ1 — профессиональный банкетный шкаф, предназначенный для поддержания стабильной температуры горячих блюд перед подачей. Модель рассчитана на интенсивное использование в ресторанах, кейтеринге, гостиницах и на линиях раздачи, где важно сохранять вкус, влажность и температуру блюд без повторного разогрева.

Рабочая камера выполнена из нержавеющей стали и рассчитана на 11 гастроёмкостей GN 2/1, что позволяет размещать большое количество блюд одновременно. Решётчатые полки обеспечивают свободную циркуляцию горячего воздуха, благодаря чему блюда прогреваются равномерно.
Расстояние между полками — 60 мм, что делает загрузку удобной и универсальной.

Температура регулируется в пределах 0…+90°C, управление осуществляется с помощью цифрового термостата, который поддерживает точність режиму.
Для предотвращения пересушивания блюд предусмотрена система увлажнения, а индикатор внутреннего тепла позволяет контролировать работу камеры, не открывая дверцу.

Корпус и внутренняя камера изготовлены из нержавеющей стали, а полиуретановая теплоизоляция плотностью 40 кг/м³ снижает теплопотери и уменьшает энергозатраты.
Дверца оснащена автоматическим доводчиком — если угол открытия меньше 90°, механизм плавно повертає её назад у закрытое положение.

Съёмные полки, прессованные держатели подносов, замок для ограничения доступа и удобная горизонтальная ручка роблять эксплуатацию комфортной та практичной.

Габариты — 716×888×1835 мм, вес — 124 кг, что обеспечивает устойчивость и долговечность конструкции.

EMPERО EMP.BQ1 — практичное оборудование для заведений, которым важно поддерживать горячие блюда в правильном состоянии до момента подачи.