Куттер мясной промышленный YIBORUI 80 л — изменяемая скорость, 380 В

Промышленный куттер YIBORUI 80 л разработан для точного и интенсивного измельчения мясного сырья, рыбы, субпродуктов и подготовки эмульсий, используемых в колбасном производстве. Конструкция выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает стойкость к нагрузкам, гигиеничность и удобство обслуживания в условиях пищевого цеха.

Литая чаша отличается высокой плотностью металла, что улучшает стабильность работы ножевого узла и качество готовой смеси. Открытие чаши в обратную сторону делает процесс выгрузки и контроля за производством удобным и безопасным.

Шесть ножей функционируют в диапазоне от 750 до 4000 об/мин, позволяя подбирать оптимальную скорость под конкретный продукт и задачу, избегая перегрева. Скорости вращения чаши — 7 и 11 об/мин — обеспечивают правильное перемешивание и формирование однородной структуры фарша.

Работа оборудования плавная и малошумная благодаря использованию импортных подшипников и сбалансированного привода. Это важно для предприятий, где оборудование работает длительное время без перерывов.

Технические характеристики

• Объём чаши: 80 л

• Производительность: 70 кг/цикл

• Скорость ножей: 750 / 1500 / 3000 / 4000 об/мин

• Количество ножей: 6

• Скорость чаши: 7 / 11 об/мин

• Мощность: 17,6 кВт

• Питание: 380 В

Куттер YIBORUI 80 л подходит для мясокомбинатов, колбасных цехов, производственных кухонь и предприятий, где требуется стабильная структура фарша и высокая точность обработки при больших объёмах продукции.