Высокоскоростная мясоперерабатывающая машина ZKZB-125

Высокоскоростная мясоперерабатывающая машина ZKZB-125 предназначена для интенсивной подготовки мясных фаршей, рубленых масс и составляющих для колбасных изделий. Конструкция ориентирована на предприятия, где требуется высокая производительность, точность обработки и стабильность технологического процесса.

Рабочая вместимость 100 кг (ориентировочно 100 литров) позволяет обрабатывать значительные объёмы сырья без перерывов на дозагрузку. Режущий узел оснащён лезвием из специального высокопрочного материала, обеспечивающего ровную структуру частиц и минимальное повышение температуры продукта при высокой скорости работы.

Корпус выполнен из нержавеющей стали 304, устойчивой к коррозии и воздействию моющих средств. Поверхности легко очищаются, а компоновка машины обеспечивает удобный доступ для обслуживания и санитарной обработки — это особенно важно для предприятий пищевой промышленности.

Жёсткая рама и качественная механика обеспечивают плавную и стабильную работу даже при длительной эксплуатации. Модель снижает нагрузку на персонал и помогает підтримувати високий темп виробництва.

ZKZB-125 используется на мясокомбинатах, перерабатывающих цехах, центральных кухнях и предприятиях, где необходима высокая скорость обработки, точная структура продукта и устойчивость оборудования.

Технические характеристики ZKZB-125

• Мощность: 40 кВт

• Вместимость: 100 кг (≈ 100 л)

• Материал корпуса: нержавеющая сталь 304

• Габариты: 2150 × 1750 × 1300 мм

ZKZB-125 — оборудование для производств, которым требуется однородность продукта, стабильность результата и высокая скорость работы при больших объёмах сырья.