Блок ножів для слайсера Vektor TX85S

Блок ножів (ніж) для слайсера Vektor TX85S — нарізання м’яса та овочів соломкою (запасна частина)

Блок ножів для слайсера Vektor TX85S призначений для точного та рівномірного нарізання м’яса, овочів і інших продуктів на смужки. Використовується як запасна або змінна частина для шпигорізки, забезпечуючи стабільну якість нарізки та високу продуктивність обладнання.

Ножовий блок виготовлений з міцної зносостійкої сталі, що дозволяє використовувати його в умовах інтенсивної експлуатації на професійних кухнях, у м’ясних цехах, ресторанах, закладах швидкого харчування та виробництвах напівфабрикатів. Завдяки різним варіантам ширини нарізки можна підібрати оптимальний формат смужок для конкретних страв або технологічних процесів.

Переваги

• точна та рівномірна нарізка продуктів соломкою;

• підходить для м’яса, овочів та інших продуктів;

• висока зносостійкість і тривалий ресурс роботи;

• швидка заміна без складного обслуговування;

• повна сумісність зі слайсером Vektor TX85S.

Доступні варіанти нарізки

• 2,5 мм

• 3,5 мм

• 5 мм

• 7 мм

• 8 мм

Технічна інформація

• Тип: блок ножів / ніж

• Призначення: нарізання соломкою (шпигорізка)

• Сумісність: слайсер Vektor TX85S

• Статус: запасна частина