Стол для пиццы GGM Gastro SAG97GND

Стол для пиццы GGM Gastro SAG97GND предназначен для динамичной и организованной работы на профессиональной кухне. Конструкция объединяет холодильный стол и салат-бар, позволяя держать все ингредиенты в одном рабочем пространстве и ускорять процесс приготовления.

Гранитная столешница обеспечивает устойчивую поверхность для формования теста и выкладки начинки, сохраняет прохладу и удобна в уходе. Нижнее холодильное отделение поддерживает температуру +2…+8 °C, что подходит для хранения сыров, соусов, овощей и мясных заготовок в течение всей смены.

Салат-бар на 5 гастроёмкостей GN 1/6 расположен в зоне быстрого доступа. Корпус из нержавеющей стали AISI 304, закруглённые углы камеры, цифровой термостат и автоматическое размораживание упрощают обслуживание и ежедневную эксплуатацию. Оборудование абсолютно новое и рассчитано на профессиональную нагрузку.

Характеристики

• Температурный режим: +2…+8 °C

• Объём: 240 л

• Количество дверей: 2

• Материал столешницы: гранит

• Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304

• Расположение агрегата: нижнее

• Охлаждение: статическое

• Размораживание: автоматическое

• Термостат: цифровой

• Уровень шума: 42 дБ

• Хладагент: R600a (65 г)

• Изоляция: 40 мм, полиуретан

• Толщина обшивки: 0,9 мм

• Размер полок: GN 1/1

• Размер дверей: 430×525 мм

• Напряжение: 220 В

• Мощность: 0,17 кВт

• Габариты (Ш×Г×В): 903×700×856 мм

• Вес: 118 кг

Салат-бар:

• Наполнение: 5 × GN 1/6 (162×176 мм)

• Габариты: 900×210×210 мм

Комплектация:

• 2 решётчатые полки GN 1/1

• Контейнеры GN в комплект не входят