Стіл холодильний саладетта GGM Gastro SAG147OG#GSG147E

Холодильний стіл саладетта GGM Gastro SAG147OG#GSG147E розроблений для інтенсивних процесів приготування піци, салатів і холодних страв у піцеріях, ресторанах та закладах швидкого обслуговування. Робоча зона та охолоджуваний салат-бар зосереджені в одному модулі, що зменшує переміщення персоналу й прискорює збір замовлень у пікові години.

Гранітна стільниця забезпечує стабільну, холодну поверхню для формування тіста, нарізання та викладання інгредієнтів. Верхній салат-бар на GN 1/6 підтримує рівномірну температуру продуктів протягом зміни, а містке холодильне відділення з полицями GN 1/1 під робочою поверхнею дозволяє тримати заготовки, соуси та напівфабрикати безпосередньо в зоні приготування.

Корпус із нержавіючої сталі AISI 304 адаптований до щоденних навантажень і простий у санітарній обробці. Статичне охолодження з автоматичним розморожуванням стабілізує мікроклімат усередині камери, а цифровий термостат дає точний контроль температури. Енергоефективний холодоагент R290 відповідає сучасним вимогам до професійного обладнання.

Обладнання абсолютно нове та готове до роботи у виробничій лінії.

Характеристики

• Температурний режим: +2…+8 °C

• Об’єм: 368 л

• Кількість дверей: 3

• Матеріал стільниці: граніт

• Наявність борту: немає

• Наповнення салат-бару: GN 1/6 (162×176 мм) — 8 шт.

• Кількість та тип полиць: 3, GN 1/1

• Охолодження: статичне

• Розморожування: автоматичне

• Термостат: цифровий

• Ізоляція: 40 мм, поліуретан

• Холодоагент: R290

• Розташування агрегату: знизу

• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь AISI 304

• Габарити (Ш×Г×В): 1368×700×1086 мм

• Потужність: 0,24 кВт

• Напруга: 240 В

• Вага: 187 кг

• Модель: GGM Gastro SAG147OG#GSG147E

Гастроємності GN у комплект постачання не входять.